Boczniak, risotto bianco, topinambur, czarny czosnek, kwaśna śmietana
Tatar wołowy, polska jałówka, ziemniak, majonez lubczykowy,
konfitowane żółtko
Krokiet wołowy, carpaccio z buraka, seler i jabłko, kawior z ponzu
Tuńczyk Tataki, komosa ryżowa, salsa z ananasa i papryki, kolendra
Kopytka, grzyby leśne, sos holenderski z palonego masła,bułka tarta
Samosa, kozi ser, batat, czerwona kapusta, kalarepa, pomarańcza
Boczniak, risotto bianco, topinambur, czarny czosnek, kwaśna śmietana
Tatar wołowy, polska jałówka, ziemniak, majonez lubczykowy,
konfitowane żółtko
Krokiet wołowy, carpaccio z buraka, seler i jabłko, kawior z ponzu
Tuńczyk Tataki, komosa ryżowa, salsa z ananasa i papryki, kolendra
Kopytka, grzyby leśne, sos holenderski z palonego masła,bułka tarta
Samosa, kozi ser, batat, czerwona kapusta, kalarepa, pomarańcza
Okoń morski, kalafior, surówka z pora, bułka tarta,
sos beurre blanc, kapary
Policzki wołowe, polenta, wędzona śliwka, jałowiec,
demi glace, warzywa korzenne
Makaron pappardelle, ragout z sarny, parmezan,
pangrattato, rozmaryn
Pierogi z kaczką konfitowaną, ser ricotta, puree z marchewki,
orzechy laskowe dukkah
Frittersy z batata i cukinii, ser halloumi, sałatka waldorf,
winogrono, ocet balsamiczny
Perliczka, dziki brokuł, puree ziemniaczane,
veloutee truflowe, piklowana marchew
Polędwica cielęca, kopytka ziemniaczane,
kapusta włoska, chrupiąca sałata
Antrykot wołowy, sos pieprzowy,
sałata z winegret, ziemniak
Okoń morski, kalafior, surówka z pora, bułka tarta, sos beurre blanc, kapary
Policzki wołowe, polenta, wędzona śliwka, jałowiec, demi glace, warzywa korzenne
Makaron pappardelle, ragout z sarny, parmezan, pangrattato, rozmaryn
Pierogi z kaczką konfitowaną, ser ricotta, puree z marchewki, orzechy laskowe dukkah
Frittersy z batata i cukinii, ser halloumi, sałatka waldorf, winogrono, ocet balsamiczny
Perliczka, dziki brokuł, puree ziemniaczane,
veloutee truflowe, piklowana marchew
Polędwica cielęca, kopytka ziemniaczane, kapusta włoska, chrupiąca sałata
Antrykot wołowy, sos pieprzowy, sałata z winegret, ziemniak
Krupnik, kasza, warzywa korzenne, wywar wołowy, świeże zioła
Bouillabaisse, raviolo, krewetki, mule, ratatouille warzywne,
aioli szafranowe
Krupnik, kasza, warzywa korzenne, wywar wołowy, świeże zioła
Bouillabaisse, raviolo, krewetki, mule, ratatouille warzywne, aioli szafranowe
Chrupiący ptyś, śmietana chantilly, mango
Ciasto czekoladowe, kruszonka orzechowa, lody słony karmel
Crepe Suzette, Grand Marnier, pomarańcze, migdały, lody waniliowe
Chrupiący ptyś, śmietana chantilly, mango
Ciasto czekoladowe, kruszonka orzechowa, lody słony karmel
Crepe Suzette, Grand Marnier, pomarańcze, migdały, lody waniliowe
Lime, Citrus, Honey.
Rich chocolate, molten center, Kiwi
Whiskey, Syrup, Blended
Grapes, Red Wine, Ice
Coffee beans, sugar, Roasted
Chrupiący ptyś, śmietana chantilly, mango
Ciasto czekoladowe, kruszonka orzechowa,
lody słony karmel
Crepe Suzette, Grand Marnier, pomarańcze,
migdały, lody waniliowe
